Amare шоколад белый в каплях
Арт.IM_MC018C/0,2
|
Нет в наличии
|
0 отзывов
|
+3 бонуса
Вес: 200 г.
455₽
315₽
Вес
200 г
Вес: 200 г
455₽
315₽
+ 3 бонуса
Текстура: Твердая, однородная.
Применение: изготовление шоколадных кондитерских изделий: плитки, конфеты, полые фигуры, трюфели; глазирование кондитерских изделий; изготовление декора для кондитерских изделий; приготовление горячего шоколада.
Способ применения: расплавить при температуре 45–50 °C при равномерном перемешивании. Темперировать при температуре 26–28 °C, подать на формование или глазирование. Охладить до застывания при температуре 10–12 °C. Вязкость при 40 °C 1500–2500 mPa/s. Текучесть при 40 °C 1–4 N/ml. Измельчение 18–25 μm.
Состав: сахар, масло какао, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, пахта сухая, эмульгатор (лецитин соевый), соль, натуральная ваниль.
Средние значения пищевой ценности в 100 граммах:
белки – 11 г
жиры – 32 г
углеводы – 51 г
Энергетическая ценность в 100 граммах: 540 ккал.
Условия хранения: хранить при температуре (18 ± 3) °C и относительной влажности воздуха не более 75 %. Избегать воздействия прямых солнечных лучей.
Страна производитель: Россия.
Оценка 0
★
Оценка 0
★
|
Оценка
★
Оценка 0
★
Станьте первым, кто расскажет о продукте
Похожие товары
Шоколад «Молочный без сахара 36 % какао»
84 ₽
58 ₽
Шоколад «Тёмный без сахара 57 % какао»
93 ₽
64 ₽
Шоколад «Горький без сахара 72 % какао»
111 ₽
76 ₽
Amare шоколад горький «XXL» в каплях
637 ₽
441 ₽
Amare шоколад «Горький 72 % какао» в каплях
728 ₽
504 ₽
Amare шоколад молочный «Кения 26 % какао» в каплях, 200 г
399 ₽
276 ₽
Amare шоколад тёмный «Десертный» в каплях
552 ₽
382 ₽
Amare шоколад молочный «Доминикана» в каплях
481 ₽
333 ₽
Amare шоколад белый в каплях
455 ₽
315 ₽
Шоколад «Молочный»
68 ₽
47 ₽
Шоколад «Сливочный»
60 ₽
41 ₽
Шоколад «Горький 72 % какао»
102 ₽
70 ₽
Мини-шоколад «Тёмный «Десертный»
9 949 ₽
6 894 ₽
Мини-шоколад «Молочный 32 % какао"
5 827 ₽
4 038 ₽
Мини-шоколад «Десертный 52 % какао»
9 949 ₽
6 894 ₽