Amare шоколад белый в каплях
Арт.IM_MC018C/0,2
|
В наличии
|
0 отзывов
|
+2 бонуса
Вес: 200 г.
399₽
276₽
Вес
200 г
Вес: 200 г
399₽
276₽
+ 2 бонуса
Текстура: Твердая, однородная.
Применение: изготовление шоколадных кондитерских изделий: плитки, конфеты, полые фигуры, трюфели; глазирование кондитерских изделий; изготовление декора для кондитерских изделий; приготовление горячего шоколада.
Способ применения: расплавить при температуре 45–50 °C при равномерном перемешивании. Темперировать при температуре 26–28 °C, подать на формование или глазирование. Охладить до застывания при температуре 10–12 °C. Вязкость при 40 °C 1500–2500 mPa/s. Текучесть при 40 °C 1–4 N/ml. Измельчение 18–25 μm.
Состав: сахар, масло какао, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, пахта сухая, эмульгатор (лецитин соевый), соль, натуральная ваниль.
Средние значения пищевой ценности в 100 граммах:
белки – 11 г
жиры – 32 г
углеводы – 51 г
Энергетическая ценность в 100 граммах: 540 ккал.
Срок годности: 24 месяца.
Условия хранения: хранить при температуре (18 ± 3) °C и относительной влажности воздуха не более 75 %. Избегать воздействия прямых солнечных лучей.
Страна производитель: Россия.
Похожие товары
Шоколад «Тёмный без добавления сахара с цельным миндалем «Чаржед»
317 ₽
219 ₽
Шоколад «Тёмный без добавления сахара 57 % какао «Чаржед»
296 ₽
205 ₽
Шоколад «Горький без добавления сахара 72 % какао «Чаржед»
357 ₽
247 ₽
Шоколад без сахара «Молочный «Чаржед» «Слим Энд Фит»
274 ₽
189 ₽
Конфеты вафельные без сахара «Чаржед» в горьком шоколаде
317 ₽
219 ₽
Шоколад «Молочный «Чаржед» «Изи cтепс»
284 ₽
196 ₽
Шоколад «Молочный «Чаржед» «Лифтинг»
254 ₽
176 ₽
Шоколад «Тёмный с миндалем «Чаржед» «Лав»
294 ₽
203 ₽
Оценка 0
★
Оценка 0
★
|
Оценка
★
Оценка 0
★
Станьте первым, кто расскажет о продукте
Похожие товары
Шоколад «Тёмный без добавления сахара с цельным миндалем «Чаржед»
317 ₽
219 ₽
Шоколад «Тёмный без добавления сахара 57 % какао «Чаржед»
296 ₽
205 ₽
Шоколад «Горький без добавления сахара 72 % какао «Чаржед»
357 ₽
247 ₽
Шоколад без сахара «Молочный «Чаржед» «Слим Энд Фит»
274 ₽
189 ₽
Конфеты вафельные без сахара «Чаржед» в горьком шоколаде
317 ₽
219 ₽
Шоколад «Молочный «Чаржед» «Изи cтепс»
284 ₽
196 ₽
Шоколад «Молочный «Чаржед» «Лифтинг»
254 ₽
176 ₽
Шоколад «Тёмный с миндалем «Чаржед» «Лав»
294 ₽
203 ₽
