Top.Mail.Ru
8 (800) 444-80-18
9:00 – 18:00 Пн-Пт
Избранное
Избранных товаров пока нет
Корзина
0
Ваша корзина пока пуста

В избранное

Amare шоколад молочный "Эквадор 45 % какао", капли 5,5 мм

Арт.IM_MC041/1,5х2_R1

|

Нет в наличии

|

0 отзывов

|

В избранное

+71 бонус

Вес: 3000 г.

10 355₽

7 176₽

Нет в наличии

Диетические особенности

Без алкоголя, Без пшеницы и клейковины, Вегетарианское

Вес

3000 г

Вес: 3000 г

10 355₽

7 176₽

+ 71 бонус

Нет в наличии
Вкус и запах: Ярко выраженный вкус какао в окружении ароматов фруктов
и цветов: апельсина, ежевики, сирени и жасмина; с нотками злаков, кофе, хлопка и дерева; с оттенками корицы, пекана и арахиса.
Цвет: Темно-коричневый, характерный для данного типа шоколада.
Упаковка: Масса нетто 3,0 кг (пакет  2 шт  х 1,5 кг). Гофрокороб.
Применение: изготовление шоколадных кондитерских изделий: плитки, конфеты, полые фигуры, трюфели; изготовление начинок; глазирование кондитерских изделий; изготовление декора для кондитерских изделий; приготовление горячего шоколада, шоколадных фонтанов. Способ применения: расплавить при температуре 45 – 50 °C при равномерном перемешивании. Темперировать при температуре 30 – 31 °C, подать на формование или глазирование. Охладить до застывания при температуре 10 – 12 °C. Измельчение 18 – 25 µm.

Оценка 0

Оценка 0



|

Оценка


Оценка 0

Станьте первым, кто расскажет о продукте