Top.Mail.Ru
8 (800) 444-80-18
9:00 – 18:00 Пн-Пт
Избранное
Избранных товаров пока нет
Корзина
0
Ваша корзина пока пуста

В избранное

Amare шоколадная глазурь «Горькая без сахара 72 % какао ПРО»

Арт.IM_MC015E/1,5х2_R1

|

В наличии

|

0 отзывов

|

В избранное

+75 бонусов

Вес: 3000 г.

10 959₽

7 594₽

В корзине 1 шт

Диетические особенности

Без алкоголя, Без пшеницы и клейковины, Без сахара, Вегетарианское

Содержание какао

Свыше 55 %

Вес

3000 г

Вес: 3000 г

10 959₽

7 594₽

+ 75 бонусов

В корзине 1 шт

Вкус и запах: Насыщенный шоколадный вкус с приятной горечью, с легкими фруктовой и сливочной нотами, ванильным ароматом.
Цвет: Темно-коричневый, характерный для данного типа глазури, может несущественно отличаться от партии к партии.
Текстура: Твердая, однородная.
Упаковка: Масса нетто 3,0 кг (жемчужный пакет-подушка 2 шт х 1,5 кг). Гофрокороб.
Применение: изготовление шоколадных кондитерских изделий:  плитки, конфеты, полые фигуры, трюфели; изготовление начинок; глазирование кондитерских изделий; изготовление декора для кондитерских изделий; приготовление горячего шоколада, шоколадных фонтанов. Способ применения: расплавить при температуре 45–50 °C при равномерном перемешивании. Темперировать при температуре 31–32 °C, подать на формование или глазирование. Охладить до застывания при температуре 10–12 °C.

Состав: тертое какао, подсластитель (мальтит), какао-порошок, пребиотик (инулин), эквивалент масла какао, эмульгатор (лецитин соевый), натуральная ваниль, подсластитель (стевиолгликозиды). Не содержит ГМО. ГОСТ Р 53897-2010.
Средние значения пищевой ценности в 100 граммах:
белки – 10,0 г
жиры – 35 г
углеводы – 13 г
Энергетическая ценность в 100 граммах: 470 ккал.
Срок годности: 18 месяцев.
Условия хранения: хранить при температуре (18 ± 3) °C и относительной влажности воздуха не более 75 %. Избегать воздействия прямых солнечных лучей.
Страна производитель: Россия.

Оценка 0

Оценка 0



|

Оценка


Оценка 0

Станьте первым, кто расскажет о продукте